Meine Empfehlung Ich arbeite hauptsächlich mit dem ALCAT-Test – weil er das angeborene Immunsystem misst, nicht IgG-Antikörper. Das ist immunologisch der sinnvollere Ansatz. IgG-Tests werden überall angeboten – aber erhöhte IgG-Spiegel zeigen meist eher Kontakt mit einer Substanz als echte Unverträglichkeit. — Gudrun Faller, Heilpraktikerin · Lörrach

ALCAT-Test Lörrach – Lebensmittelunverträglichkeiten & chronische Entzündungen

Von Gudrun Faller, Heilpraktikerin, Praxis für ganzheitliche Medizin Lörrach

Kurzantwort Viele chronische Erkrankungen – Hautprobleme, Rheuma, Darmerkrankungen, Bluthochdruck, Diabetes, Übergewicht – haben eine wichtige ernährungsbedingte Komponente. Der ALCAT-Test identifiziert individuell, welche Lebensmittel das angeborene Immunsystem aktivieren und dadurch stille Entzündungen unterhalten. Im Unterschied zu IgG-Tests misst der ALCAT Veränderungen in weißen Blutkörperchen – der Erstabwehr des Immunsystems. Die Blutprobe wird per FedEx in die USA ins Labor gesendet; die Auswertung liefert einen individuellen Ernährungsplan.

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Warum Ernährung bei chronischen Erkrankungen so zentral ist

Leiden Sie unter chronischen Hauterkrankungen, rheumatischen Erkrankungen, chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck oder Übergewicht? Dann ist Ernährung ein Faktor, den Sie nicht außer Acht lassen sollten.

Man weiß heute, dass viele Menschen individuelle, oft verzögert auftretende Lebensmittelreaktionen entwickeln – keine klassischen Allergien, aber Reaktionen, die das Immunsystem dauerhaft aktivieren und stille Entzündungen unterhalten. Diese Entzündungen sind häufig der eigentliche Motor chronischer Erkrankungen.

Wissenschaftliche Daten zeigen, dass solche entzündungsauslösenden Lebensmittelreaktionen aufgrund einer Störung im System direkt durch das zelluläre, unspezifische Immunsystem vermittelt werden – ohne Antikörper.

Das Wirkprinzip des ALCAT-Tests – weiße Blutkörperchen als Indikator

Kommen bestimmte weiße Blutkörperchen mit unverträglichen Lebensmitteln in Kontakt, werden diese Zellen zur Abwehr aktiviert. Es entwickeln sich Entzündungsreaktionen, die – wenn sie chronisch werden – sehr unterschiedliche Krankheitsbilder ausloösen können.

Beim ALCAT-Test werden Veränderungen weißer Blutzellen gemessen, während sie im Vollblut mit Ernährungssubstanzen konfrontiert werden. Das angeborene, zelluläre Immunsystem ist auch als Erstabwehr oder unspezifisches Immunsystem bekannt.

ALCAT vs. IgG-Tests – warum das ein wichtiger Unterschied ist

IgG-Tests auf Lebensmittelunverträglichkeiten werden überall angeboten – ich setze sie selten ein und empfehle sie in der Regel nicht. Hier ist der Grund:

🌿 ALCAT-Test – Angeborenes Immunsystem

Misst direkte Reaktionen weißer Blutzellen (Leukozyten) auf Lebensmittel – die Erstabwehr des Immunsystems. Erkennt entzündungsfördernde Reaktivität, die ohne Antikörper abläuft. Das ist die immunologisch relevante Ebene für chronische Lebensmittelreaktionen.

ⓘ IgG-Tests – Erworbenes Immunsystem

Im Gegensatz zum IgE, dem Vermittler der klassischen Allergie, gibt es zur Zeit keine Hinweise darauf, dass IgG ein Indikator für eine Überempfindlichkeit des Körpers gegenüber Lebensmitteln darstellt. Erhöhte IgG-Spiegel, insbesondere IgG4, sind physiologisch natürlich und eher ein Indikator für den Kontakt mit einer Substanz. Sie zeigen Exposition – nicht Unverträglichkeit.

Wenn ein IgG-Test gewünscht wird, empfehle ich den Test von Imupro – dort werden verschiedene IgG-Subtypen untersucht, was die Aussagekraft verbessert. Auf Wunsch kann ich diesen anbieten. Meine primäre Empfehlung bleibt aber der ALCAT-Test.

Was der ALCAT-Test zeigt – und was Sie davon haben

🔌 Welche Lebensmittel Ihr Immunsystem aktivieren

🌿 Wie Ihr Immunsystem auf unverträgliche Lebensmittel reagiert

☀ Welche Lebensmittel Ihr Immunsystem aufbauen und schützen

🔋 Wie Sie Ihre Erkrankungen durch Ernährung in den Griff bekommen

⚡ Wie Sie Leistung und Wohlbefinden steigern können

💕 Wie Sie ein gesundes Verhältnis zu naturbelassener Ernährung aufbauen

Das Ergebnis: ein individuell auf Ihren Körper abgestimmter Ernährungsplan – keine allgemeine Diät, sondern eine Karte Ihrer persönlichen Lebensmittelverträglichkeit.

Was eine Ernährungsumstellung nach dem ALCAT-Test bewirkt

⚡ Mehr Vitalität – schon nach kurzer Zeit 🌿 Entzündungsreaktionen klingen ab ✨ Neurodermitis, Psoriasis bessern sich 🦴 Rheumatische Beschwerden reduzieren sich 🌡 Bluthochdruck normalisiert sich ⚖ Blutfettwerte verbessern sich 💨 Chron. entzündl. Darmerkrankungen beruhigen sich ⚖ Gewicht reduziert sich 💉 Ödeme werden ausgespült (bis 20 l möglich) 🌿 Hormonsystem wird ausgeglichen ⚡ Leistungssteigerung – ideal auch für Sportler 🌿 Regenerationsfähigkeit des Körpers nimmt zu

Praktisches – Ablauf, Kosten & Termine

Wie der Test abläuft – und warum die Probe in die USA geht Der ALCAT-Test wird von einem spezialisierten Labor in den USA durchgeführt – dort wurde die Methode entwickelt und weiterentwickelt. Die Blutprobe wird nach der Entnahme in meiner Praxis per FedEx in die USA versandt. Das ist kein Nachteil – es gewährleistet, dass die Analyse auf dem aktuellen Stand der Methode erfolgt. Nach einigen Wochen erhalten Sie Ihr persönliches Auswertungsgespräch in der Praxis.

💰 Kosten & Leistungen Ab 100 Nahrungsmittel: 285,– € (verschiedene Varianten verfügbar)

Im Preis enthalten:

Umfangreiche Blutdiagnostik durch das Labor
Individuelles Ernährungskonzept
Handbuch mit Rezeptbeispielen, Tipps & Tricks
Medizinische Betreuung
Vorgespräch, Blutentnahme & Auswertungsgespräch in der Praxis

📅 Blutentnahme-Termine
Montag bis Mittwoch – bitte rechtzeitig einen Termin vereinbaren.
Vorgespräch ist unbedingt notwendig – bitte zuerst ein Beratungsgespräch buchen.
Zur Blutentnahme müssen Sie nicht nüchtern kommen.

Welche Lebensmittel machen Sie krank – ohne dass Sie es wissen?

Der ALCAT-Test liefert keine allgemeinen Ernährungsempfehlungen – sondern Ihre persönliche Karte der Lebensmittelverträglichkeit. Das erste Gespräch ist kostenlos.

📅 Vorgespräch online buchen – Praxis Gudrun Faller Lörrach

Häufige Fragen zum ALCAT-Test

Was ist der Unterschied zwischen Allergie, Intoleranz und der ALCAT-Reaktion?

Eine klassische Allergie (IgE-vermittelt) tritt sofort auf, ist oft dramatisch und lebensgefährlich. Eine Intoleranz (z. B. Laktose) ist metabolisch bedingt – das Immunsystem ist nicht beteiligt. Die ALCAT-Reaktion ist ein dritter Weg: das angeborene Immunsystem aktiviert weiße Blutkörperchen als Antwort auf bestimmte Lebensmittel – verzögert, ohne Antikörper, aber mit chronischer Entzündungswirkung.

Muss ich dann bestimmte Lebensmittel für immer meiden?

Nein – das ist einer der wichtigsten Punkte. Viele Lebensmittelreaktionen sind nicht permanent. Durch eine gezielte Rotationsdiät (gelegentlicher Verzicht auf Auslöser, dann schrittweise Wiedereinführung) kann sich die Toleranz des Immunsystems normalisieren. Ziel ist nicht lebenslanger Verzicht, sondern eine nachhaltige Verbesserung der Immunregulation.

Wie lange dauert es bis die Ergebnisse vorliegen?

Nach der Blutentnahme und dem Versand per FedEx in die USA dauert es in der Regel 3–4 Wochen bis zur vollständigen Auswertung. Dann vereinbaren wir einen Termin für das ausführliche Auswertungsgespräch in der Praxis.

Wann empfehlen Sie den ALCAT-Test besonders?

Besonders sinnvoll ist er bei chronischen Erkrankungen, die auf konventionelle Therapien nicht ausreichend ansprechen: Neurodermitis, Psoriasis, rheumatoide Arthritis, chronisch entzündliche Darmerkrankungen (Morbus Crohn, Colitis ulcerosa), hartnäckiges Übergewicht, Migräne, chronische Erschöpfung. Auch als präventive Diagnostik bei Menschen, die ihre Ernährung gezielt optimieren möchten.

Werden die Kosten von der Krankenkasse übernommen?

Gesetzliche Krankenkassen übernehmen den ALCAT-Test in der Regel nicht. Manche privaten Krankenkassen erstatten anteilig – bitte vorab bei Ihrer Kasse anfragen. Schweizer Patientinnen: Ich bin bei Visana Services und weiteren Schweizer Kassen anerkannt.

Über die Autorin: Gudrun Faller führt seit über 25 Jahren eine Praxis für ganzheitliche Medizin in Lörrach. Ihr Schwerpunkt liegt auf hormonellen Regelkreisen, chronischen Entzündungen, Stress- und Immunregulation sowie Mikronährstofftherapie. Alle Inhalte basieren auf langjähriger Praxiserfahrung und aktueller naturheilkundlicher Diagnostik.

Praxis für ganzheitliche Medizin · Gudrun Faller · Belchenstrasse 19 · 79539 Lörrach · +49 7621 58 91 76 · gudrun-faller@posteo.de