Histamin|Histaminintoleranz
Histaminintoleranz verstehen: Ursachen, Symptome & der DAO-Enzym-Mangel
11/07/26 16:29 Filed in: Histamin|Histaminintoleranz
Histaminintoleranz verstehen: Ursachen, Symptome & der DAO-Enzym-Mangel
Kopfschmerzen nach dem Rotwein, Hautrötungen nach gereiftem Käse, Blähungen nach Sauerkraut – viele Frauen, die deshalb in meine Praxis in Lörrach kommen, haben zuvor jahrelang eine Lebensmittelallergie vermutet, ohne dass ein Allergietest je etwas ergeben hätte. Häufig steckt stattdessen eine Histaminintoleranz dahinter: ein relativer Mangel an dem Enzym, das Histamin aus der Nahrung im Darm abbaut. Anders als bei einer echten Allergie ist dabei nicht das Immunsystem über IgE-Antikörper beteiligt, sondern schlicht die Abbaukapazität des Körpers überlastet. In diesem Beitrag erkläre ich dir, wie Histaminabbau funktioniert, welche Ursachen einer Histaminintoleranz zugrunde liegen können, und warum der Zusammenhang mit Östrogen gerade für Frauen im Zyklus und in der Perimenopause besonders relevant ist. Read More…
Kopfschmerzen nach dem Rotwein, Hautrötungen nach gereiftem Käse, Blähungen nach Sauerkraut – viele Frauen, die deshalb in meine Praxis in Lörrach kommen, haben zuvor jahrelang eine Lebensmittelallergie vermutet, ohne dass ein Allergietest je etwas ergeben hätte. Häufig steckt stattdessen eine Histaminintoleranz dahinter: ein relativer Mangel an dem Enzym, das Histamin aus der Nahrung im Darm abbaut. Anders als bei einer echten Allergie ist dabei nicht das Immunsystem über IgE-Antikörper beteiligt, sondern schlicht die Abbaukapazität des Körpers überlastet. In diesem Beitrag erkläre ich dir, wie Histaminabbau funktioniert, welche Ursachen einer Histaminintoleranz zugrunde liegen können, und warum der Zusammenhang mit Östrogen gerade für Frauen im Zyklus und in der Perimenopause besonders relevant ist. Read More…